西医讲营养，认为营养是人体的组成部分，要想健康，就要补充营养成分。所以，营养学家总是讲食物的成分，并且建议要吃富含营养的食物。
而中医讲气化。所谓气化，即人体阳气的运动变化。气化功能正常，则阳能化气，阴霾不滞，自然健康；若气化功能失常，则阴浊停滞，会引发疾病。
营养与气化哪个更重要？
营养是讲物质的，是形而下层次的；而气化是讲功能的，是形而上层次的。营养重视成分，认为健康源于成分的充足和平衡；而气化重视阳气，认为健康源于阳气健旺。二者研究的层次不同，理念不同，对生命与健康的理解不同。
人是一个活着的生命体。人的生命即是一团阳气。阳气健旺，则生命之火不熄。若阳气变弱，则生命之火不旺，即会出现健康问题。由此说，所谓养生，即是将养这一团阳气。养生，即是养阳。
若只是补充营养成分，而忽视气化。若人体的阳气不足，气化功能减弱，那么，吃再多的有营养的食物，营养成分根本无法进入五脏六腑和四肢百骸。
事实上，不少人营养充足，却仍然生病。比如，高血压、高血脂、糖尿病、中风、肿瘤等等，都不存在营养的问题，可是，为什么营养充足了仍然会生病呢？
从中医来分析，是阳气不足，气化功能下降了。也就是说，阳气为本，营养为标。
中医重视治本，所谓治本，即是养阳。
养阳的方法
与其