在古色古香的乌镇,我邂逅了一家备受赞誉的美食店——「默默的家」。这家小店坐落在水岸边,享有得天独厚的地理位置,据说还是黄磊老师推荐的小镇私房菜馆。尽管在出发前,我曾看到一些避雷的帖子,但出于对乌镇美食的热爱,我还是决定亲自去一探究竟。
一到店门口,我便被那热闹的氛围所吸引。现场排队的食客络绎不绝,大家都在期待着品尝这里的美食。由于我们只有两个人,可能需要拼桌,但幸运的是,我们要求了靠窗的位置,并耐心地等待了半个多小时。终于,我们坐到了那个心仪的靠窗位,手捧热茶,欣赏着窗外手撸船在河上摇曳,熙熙攘攘的人群在古街上穿梭,仿佛置身于一幅江南水乡的画卷之中。
这里的菜品丰富多样,每一道都散发着诱人的香气。我们首先尝试了店里的招牌菜——乌镇鸡煲。这道菜的价格为元,整整一只鸡炖得入味鲜美。汤汁鲜甜可口,尤其在寒冷的天气里,喝上一碗热乎乎的鸡汤,简直是一种无与伦比的享受。我们迫不及待地戴上一次性手套,一人一个鸡腿,吃得津津有味。不过,除了鸡腿部分,其他位置的鸡肉确实有些柴,蘸着汤吃也显得有些单调。
接下来,我们品尝了秘制芋艿。这道菜据说还获过奖,但对我来说,味道却有些一般。芋艿口感软绵绵的,味道偏咸,有点像腐乳的感觉,可能不太符合我的口味。
馋嘴虾则是中规中矩的一道菜,配上了炸过的花生米,口感还算不错,但并无太多惊喜。
然而,葱爆鳝丝却给了我们一个意外的惊喜。这道菜的价格为58元,锅气十足,鳝鱼肉质鲜嫩,口感细腻且带有一丝弹性。更让人欣喜的是,鳝鱼中几乎没有什么鱼刺,让人吃得放心又过瘾。这道菜无疑是下饭的好选择,我们吃得津津有味,赞不绝口。
除了这些招牌菜外,店里还有其他一些值得尝试的菜品。比如清炒时蔬,选用当地新鲜的蔬菜炒制而成,口感清爽解腻;还有红烧鲫鱼,鱼肉鲜嫩多汁,搭配浓郁的酱汁,让人回味无穷。
在这里用餐,除了美食的诱惑外,还能感受到店家对食材的用心和对烹饪的热爱。每一道菜都呈现出精致的摆盘和诱人的色泽,让人一看就食欲大增。而且,店家的服务态度也非常好,热情周到地为我们解答各种问题,让我们感受到了家的温暖。
「默默的家」是一家非常值得推荐的美食店。虽然有些菜品可能不太符合个人口味,但整体来说,味道还是挺不错的。如果你来到乌镇,不妨来这里品尝一下正宗的江南水乡美食,相信你会有一个难忘的用餐体验。
建议大家在点菜时要注意适量,因为这里的份量真的很足。如果点了鸡煲的话,再点1-2个菜就足够了,不然真的吃不完。当然,如果你是一个美食爱好者,想要尝试更多的菜品,也可以多点一些,但记得要慢慢品尝,享受每一口美食带来的满足感。