二是酿酒工艺独具一格。通过两千多年的酿造实践，形成了极富特色的传统酿造工艺，是中国酱香型白酒的发祥地、原产地。
张北海：有的影响来自通俗文学，章回体小说。虽然我的小说没有“欲知后事如何，且听下回分解”，但基本上都是按照章回体小说的结构。