现在的年轻人，尤其是在城市工作的“拼命三郎”，很多时候吃饭只是为了让胃管饱，却从未想过我们的身体需要什么样的饮食。越来越西方化的饮食习惯，导致很多相应的疾病的发生率也在不断的提高，大肠癌就是其中一个。
大肠癌的发生少不了长期不良的饮食习惯，这3种饮食习惯最容易招惹“大肠癌”，年轻人一定要注意。
第一，高脂肪、高热量、高蛋白类饮食容易诱发大肠癌
无肉不欢已经成为现代人饮食的一大特点，长年吃过多的肉食，大鱼大肉，肥甘厚腻，高脂、高蛋白饮食吃得人脑满肠肥，大腹便便。“超负的餐桌”诱发多种“现代文明病”，而高动物脂肪饮食是导致大肠癌的高度危险因素。
为了满足食客的味蕾，现在的食物在加工的过程中，营养所剩无几。而这些过于精细的食物，不利于大便的排泄，使大便滞留肠道，发生便秘，吸收毒素，诱生肠癌。
不少都市人现在都接受了西方的饮食方式。巧克力、甜品、可乐、烤肉等食品很受欢迎，导致肥胖人群不断扩大。而研究表明，大肠癌与其实也是一种‘肥胖综合征’，与糖尿病、高血压、冠心病都有相同的基因发病机制。
第二、加工肉制品增加大肠癌的危险度
加工肉制品由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成，包括火腿、熏肉、香肠、热狗等。在肉制品加工过程中会产生几种致癌物质，其中包括亚硝基化合物。
广东潮汕地区的人们喜欢吃腌制的食品，所以也是大肠癌的高发区。
第三、长期大量饮酒诱发肠癌
长期、大量饮酒，不论白酒或啤酒，均可能对大肠癌的发生有直接关系。酒精对人体的损害是多方面的，以啤酒为例，可能啤酒中的某些成分是大肠癌的始动或促进因子。其机理尚待进一步研究，但高脂肪与同时长期大量饮酒诱发肠癌的因素不容置疑。
饮食是人体获得能量来源的途径，吃得好不好，一般是决定身体健康与否的重要表现，营养缺乏，喜欢吃一些腌制食品、油炸食品、过度加工过的食品都是致癌的因素，久而久之大肠癌也容易发生。特别是本身就有两种疾病的人更要警惕大肠癌的发生。
有两种疾病的人要警惕大肠癌
1、便秘是大肠癌的重要“推手”
大肠癌早期无明显的症状，但是有便秘习惯的人一定要注意，便秘不能直接导致大肠癌，但是对大肠癌有着推波助澜的作用。因为长期便秘会导致大肠内的毒素和致癌物集聚，肠道长期受毒素和致癌物的刺激，时间久了容易诱发大肠癌。
2、有“肠息肉、炎症性肠病”病史的人
肠息肉主要包括腺瘤性息肉、幼年性息肉、增生性息肉及炎性息肉。许多研究指出，“腺瘤性”息肉为大肠癌的癌前病变，在此期间，息肉中良性成分逐渐减少，恶性成分逐渐增多，从而形成癌变，这个过程一般需要10年左右。当然，如果有上述促进肿瘤恶化的因素，也有可能加快癌变的步伐。
还有研究结果显示，炎症性肠病也能增加年轻人患大肠癌的风险。
预防大肠癌的四种食物
1、萝卜及胡萝卜。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力;萝卜的辣味来自芥子油，可刺激肠蠕动。萝卜含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。
2、黄豆富含的异黄酮类，研究证实，这种物质能预防乳癌和骨质疏松，并减轻女性更年期综合征，是预防大肠癌的方法之一。
3、绿茶是饮食抗癌队伍上的一员猛将，其主要成分是儿茶素化合物，这种抗氧化成分对很多常见的致癌物都有抑制效果，比如苯并芘以及香烟致癌物等等，如果每天喝绿茶两次的话可以起到预防癌症的效果。
4、南瓜它含有极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
结语：预防大肠癌，最需要我们改进的就是我们的生活习惯和饮食习惯。多多吃新鲜水果、蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物，适当增加主食中粗粮、杂粮的比例，不宜过细过精。
改变以肉类及高蛋白食物为主食的习惯。少吃高脂肪性食物，特别是要控制动物性脂肪的摄入。故高脂肪、高蛋白、低纤维饮食所产生的致癌物质多，作用于大肠时间长，必然导致大肠癌的发生率增加。