泡茶要注意的事项有哪些?
摘要: 茶是一种很有营养的物质,将它泡水来喝不仅可以促进肠胃,还能排*养颜,预防癌症的侵扰,保健效果非常好。今天健康营养要和大家分享的是泡茶需要注意的事项,我们不仅要会喝茶,还要学会怎么泡茶,这样才能让自己喝到更完美的茶味。 茶是一种很有营养的物质,将它泡水来喝不仅可以促进肠胃,还能排*养颜,预防癌症的侵扰,保健效果非常好。今天健康营养要和大家分享的是泡茶需要注意的事项,我们不仅要会喝茶,还要学会怎么泡茶,这样才能让自己喝到更完美的茶味。1、用保温杯泡茶需注意。保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。2、用沸水冲泡,注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。 上一页 1 2 下一页